Brilliant Cake Kue Legit Khas Semarang

Brilliant Cake Kue Legit Khas Semarang

Berkunjung ibu-kota Jawa tengah, rasanya tidak komplet jika tidak memburu oleh-oleh untuk keluarga dan famili di dalam rumah. Kekhasan dari Semarang tidak komplet jika tidak dipisah dan dicicipi bersama beberapa orang tersayang yang menanti di dalam rumah.

Jika umumnya saat Slot Online berkunjung Semarang, Anda memburu oleh-olehan berbentuk loempia, bandeng juwana, atau makanan yang lain yang unik, ini kali, tidak ada kelirunya jika Anda memburu oleh-olehan di satu lokasi yang legendaris. Namanya Roti Brilliant.

Sekilas Istana Brilliant yang tempatnya di sudut Simpanglima ke arah Erlangga itu serupa toko mainan anak karena banyak ornament pada bagian luar toko yang berbicara sekitar anak-anak, didukung bangunan yang serupa istana tempat untuk bermain.

Tapi, didalamnya demikian banyak camilan yang sedap dan unik Semarang. Rasanya yang unik itu berbentuk roti dengan susunan coklat, cukup padat dan bertahan lama walau tanpa bahan pengawet.

Nanda Junaidi, pemilik Istana Briliant, memperlihatkan kekhasan kuenya yang mempunyai rasa unik dan bertahan lama. Cake dibikin berlapis membuat perlindungan dari udara dan sekalian wujud kue. Tidak aneh memang bila Istana Briliant jadi fokus perhatian.

Bahkan juga, kue yang mempunyai ketahanan sampai 60 hari tanpa bahan pengawet ini sudah dicatat oleh MURI. Antiknya, selainnya sanggup tahan lama tanpa bahan pengawet, rasa kue tetap sama.

Ada empat jenis rasa yang dijajakan Istana Briliant. Coklat, keju, kismis, dan almon. Semua dilapis coklat. Karena perubahannya demikian bagus, dari 4 tipe itu selanjutnya diperkembangkan kembali dengan merek Browneo. Coklatnya hitam.

Orang mengenal biskuit Oreo. Di istana Briliant dibikin cake. Lapisannya dari coklat. Karena ada keinginan dari konsumen setia, dibikin susunan dari coklat hingga ada dua tipe browneo, yaitu krim dan coklat.

Memang betul, rasanya ciri khas, tidak menempel, dan tidak eneg walau mengkonsumsinya berkali-kali. Roti Brilliant ini sukses jaga kekhasan rasanya sepanjang tahun hingga cita-rasa tetep asli dan tetap sama.

Roti Brilliant ini benar-benar populer di Semarang. Roti yang awalannya ialah Luciana Cake yang membuka di wilayah Jagalan ini rupanya sudah jadi bintang semenjak demikian lama. Tetapi, saat ini, Luciana Cake itu sudah beralih menjadi Istana Roti Brilliant, yang berada di wilayah Simpang Lima Semarang.

Harga Roti Brilliant ini juga sekitar Rp 100.000-an. Saat itu, Roti Brilliant sendiri membuka pada jam 07.30 sampai jam 21.00. Sukses Istana Briliant ini tidak gampang. Nanda dan si Istri, Cyntia Margeratta, sebagai master resep kue ciri khas Semarang ini sudah mulai buka usaha kue semenjak 80-an. Awalnya namanya Luciana Cake yang membuka di wilayah Jagalan,

Semarang tengah. Pada awal 90-an, sesudah coba dan coba, Cyntia pada akhirnya mendapati formulasi yang pas untuk cita-rasa kuenya. Gagasan membuat produk baru itu dengan memakai coklat, bukan selai kembali. Proses penemuan resep oleh Cyntia didapat dari karunia.

Sekarang Nanda mengurus dua usaha toko kue. Luciana Cake di Jalan Thamrin 59 dan Istana Briliant di kompleks Simpanglima. Selainnya untuk oleh-olehan, kue Istana Briliant sering digunakan untuk bingkisan-bingkisan karyawan lembaga pemerintahan atau swasta mendekati hari raya. Beberapa selebriti bahkan juga sudah mencicip kue Istana Briliant. Selamat mempraktikkan.